Wandering in Toba

  Simalungun, NINNA.ID – Suku Batak dikenal sebagai orang yang senang merantau, berpencar. Alasan utama biasanya untuk membuka lahan atau mencari kehidupan yang lebih baik. Demikian halnya keturunan Toga Sinaga. Toga Sinaga merupakan keturunan Raja Batak. Silsilah Dimulai Raja Batak Dari yang bermukim di Pusuk Buhit, keturunannya berpencar ke berbagai desa di Pulau Samosir. Salah satunya yakni Toga Sinaga bermukim di Desa Urat di Pulau Samosir. Lama-kelamaan, keturunan Toga Sinaga pun menyebrangi Danau Toba lalu bermukim di Kabupaten Simalungun. Dimulai dari membuka perkampungan atau huta yang ada di Sibaganding hingga menyebar ke wilayah Girsang Sipanganbolon lainnya. Sekalipun keturunan Sinaga tersebut adalah suku Batak Toba, kenyataannya secara administrasi wilayah tersebut masuk wilayah Kabupten Simalungun. Silsilah Toga Sinaga Berdasarkan keterangan yang didapat dari generasi ke-13 Simandalahi yakni Samsudin Parulian Ganda Sinaga, Simandalahi merupakan keturunan dari Suhut Nih...

  

     Do you want to learn how to process coffee from seed to your cup? You can learn that in Samosir Island or other parts of Lake Toba. Lake Toba is well known as a source of the best coffee in the world. Some popular brands are Lintong Coffee, Mandhailing Cofee, Simalungun Coffee. But, one farm and café that is available to teach you about Lake Toba Coffee is Pardosir Farm and Café. Pardosir Farm is in Parbaba Dolok Samosir. While Pardosir Café is in Parbaba Toruan Samosir. Pardosir offers you a Lake Toba Coffee tour package. Learn how to grow coffee from the seed, see the coffee trees, pick the cherry fruit coffee, and process the cherry until it becomes a cup of coffee. These are steps on how to process coffee from cherry to your cup. The cherry fruit must be picked at the right time. If they are not fully ripe, they will lack flavors. If overripe, they fall to the ground and spoil. Then the cherry fruit is sacked and taken to the machine to peel it is to peel fruit f...